誠心誠意を込めてお菓子をご案内致します ～森脇 雅和
森脇雅和
自己紹介
食にまつわる仕事がしたいとの願望が叶い、お菓子を販売する仕事に就けて幸せな日々を送っております。毎月、新しいお菓子を探して奔走しております。お菓子を通して人との新たな出会いを求めて探求心を向上させて、営業活動をして参ります。
好きなお菓子
米菓が好きです。中でも固焼き煎餅が好きです。醤油風味が良いです。
座右の銘～『誠心誠意』
相手の立場に立って、真心込めて接する事を常に心掛けて参ります。
担当地区と地域のお菓子
北九州（福岡県・長崎県・佐賀県・大分県）と関東（東京都・神奈川県）を担当しています。
北九州をめぐります
月初は、フェリーで北九州に入ります。堅パンが有名です。
八幡製鉄所があり工業地帯が広がる景色が特徴的です。
次に福岡の中心地の博多に入ります。『博多通りもん』『ひよこ饅頭』と銘菓が目白押しです。
福岡から長崎に入ります。やはり『長崎カステラ』がメジャーです。
佐賀県に入ります。『ぼうろ』メーカーが多数あります。
大分県では、「かぼす」を使用したお菓子が多いです。
月末には関東へ
月末にかけて関東エリアに入ります。
まず東京都、日本の中枢とあって代表菓子も多数ありますが、やはり『東京ばなな』でしょう。
圧倒的な人気と認知度です。
神奈川県も全域まわります。『鳩サブレ』『ハーバー』が有名です。
私が開発しました！ 安井（株）オリジナルのお菓子（一覧はこちら）
安井（株） たわわなばなな 5本
発売以来15万袋の販売を記録している人気商品です。 独自開発の直火焼き焼成機と熱伝導の良いアルミ青銅金型を使用し、 短時間で一気に焼き上げる事で美味しさを閉じ込めました。 自家炊きバナナ入り白餡は、真空釜で炊き上げていま […]
安井（株） えび千鳥 52g・103g
浮もち（浮きあられ）と呼ばれる焼き米菓で、特殊な型に入れる独特の製法と熟練の技で、揚げ米菓のようなサックリとした食感に仕上がっています。 安井株式会社 えび千鳥 内容量:52g 賞味期限:120日 入数:20×2 袋サイ […]
安井（株） 浮柿（うきがき） 52g・103g
生地に北海道産の黒豆をふんだんに練り込んでいます。 黒豆の香ばしさと甘辛醤油味をお楽しみください。 浮もち（浮きあられ）と呼ばれる焼き米菓で、特殊な型に入れる独特の製法と熟練の技で、揚げ米菓のようなサックリとした食感に仕 […]
安井（株） ごぼうあられ 52g・103g
生のごぼうをたっぷり練り込み、唐辛子のピリリとした刺激がやみつきになります。 浮もち（浮きあられ）と呼ばれる焼き米菓で、特殊な型に入れる独特の製法と熟練の技で、揚げ米菓のようなサックリとした食感に仕上がっています。 安井 […]
安井（株） 梅柿 52g・103g
やさしいすっぱさの紀州産の梅パウダーをふり掛けた、女性に人気の商品です。 浮もち（浮きあられ）と呼ばれる焼き米菓で、特殊な型に入れる独特の製法と熟練の技で、揚げ米菓のようなサックリとした食感に仕上がっています。 安井株式 […]
安井（株） えびせんミックス 100g
えびせんべい、ごませんべい、のりせんべい、満月、ピンク満月、ごましょうゆの6種をミックスしました。 売り場で目立つパッケージデザイン、アルミ蒸着フィルムを使用しています。 100均商材としても人気の商品です。 安井株式会 […]
安井（株） 焼き抹茶まん 150g
抹茶の風味豊かなおまんじゅうです。 小人数にもぴったりピロ包装 抹茶味饅頭の両面焼きする事により味の香ばしさが増して、外側、内側の食感の違いを楽しめます。 安井株式会社 焼き抹茶まん 内容量:150g 賞味期限:60日 […]
安井（株） 味あわせ 13枚
長方形の薄焼き生姜味せんべい、ゆず味せんべいをピロ包装にして詰め合わせにしました。 ご年配の方も食べやすいように、サックリとした食感に仕上げました。 下地のクッキー生地は卵が効いています。 砂糖も甘さ控えめです。 安井株 […]
安井（株） 天使のほっぺ チョコ・ミルク
天使のほっぺをイメージさせるようなやわらかな食感です。 ドーナツやワッフルのコーナーに置いてください。 ちょっとした手土産やおやつとして人気の商品です。 チョコ＆ミルク天使のほっぺ 内容量:12個 賞味期限60日 入数: […]